quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Rejuvenescimento Ortomolecular - Ezimoterapia - Oligoterapia -Ionização Nutrição Celular

Foi uma honra participar desse Simpósio Rejuvenescimento Ortomolecular


Foram dois dias com palestras incríveis, muito conhecimento, muitas novidades, técnica aperfeiçoada para utilizarmos os minerais e vitaminas a favor da nossa beleza.

Aprender não ocupa espaço, quanto mais informação melhor.
Mais ferramentas teremos para executar os tratamentos estéticos. Para quem conhece a "Oligoterapia", sabe que o tratamento vai muito mais além da estética. É uma forma de tratar de dentro pra fora, com muitos ganhos para a beleza e principalmente para o bem estar. É apaixonante poder trabalhar e ainda ajudar pessoas.

Diala, Honeideh Limah e Dra Alessandra Morgado


Prazer em conhecer Carolina Araújo e Alaide Freitas, docentes de cursos na área da beleza.
Carolina Araújo, Dra Alessandra Morgado, Alaíde Freitas


Nutrição Celular tratando envelhecimento, manchas e rugas. Poucas sessões e grandes resultados devido a tecnologia no desenvolvimento dos nutracêuticos utilizados, e conhecimento do profissional, fazendo protocolos individualizados, garantindo assim, o sucesso nos resultados do tratamento.


Marlene (Massoterapeuta) e Dra Alessandra Morgado



Drenagem Facial, realizada com aplicação de minerais drenantes, como o Boro, e Vitamina C.


Ionização de minerais, garantindo a entrada de Cobre, Ouro e Prata na derme, promovendo rejuvenescimento celular, mais viço e hidratação, e ainda possui propriedades bactericida, fungicida, sendo indispensável no tratamento da pele acneica. 
Alessandra Morgado

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Próximo curso de Estética Ortomolecular (presencial) será em Janeiro/2015, informações nesse email
draalessandramorgado@gmail.com


quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Estética Ortomolecular

Acabe com a Celulite (Lipodistrofia Ginóide), utilizando ferramentas da Estética Ortomolecular



O mesmo problema estético possui vários nomes científicos como: Lipodistrofia Ginóide, Lipodistrofia edemato, Fibroesclerótica, Lipoesclerose ou ainda Paniculopatia.
Lipodistrofia é o crescimento anormal de tecido gorduroso e ginóide se refere ao sexo feminino.
O tecido abaixo da pele, que é o tecido adiposo ou gorduroso quando está doente pode ser chamado de Paniculopatia.
Edemato fibroesclerótica se refere ao inchaço, endurecimento, retração que ocorre no tecido conjuntivo dérmico.
O tecido adiposo fica localizado na hipoderme entre a pele (epiderme) e o músculo.
Nossa epiderme, derme e hipoderme são compostas por uma estrutura bem complexa: células, fibras, substancia amorfa fundamental, vasos linfáticos, vasos sanguineos e nervos.
A hipoderme tem função de renovar, sintetizar, distribuir substancias e  nutrientes conforme a estrutura ou órgão em que se localiza.

A instalação da celulite promove alterações no metabolismo celular, alterações na microcirculação e também nas estruturas de sustentação do tecido. Quando ocorre o aumento do tecido adiposo, todas essas estruturas podem ficar ainda mais comprometidas, e  ocorre a retenção hidrica.
Nesse liquido retido (inchaço) toxinas ficam presas, e quanto mais macromoléculas mais o tecido retém água. Esse ciclo fica instalado e é preciso fazer uma otimização na microcirculação sanguinea e linfática.
Conseguimos isso com a aplicação de minerais específicos para desempenhar tais funções.
Esses minerais, atingem a camada da derme  (camada central, que fica  entre a epiderme e a hipoderme) através da ionização.

Após a aplicação e ionização desses  minerais catalíticos, podemos utilizar aparelhos estéticos, como ultrasson, massagem modeladora, e finalizar com produtos ortomoleculares e drenagem linfática.
Esse tratamento além de benefícios estéticos, ainda promove bem estar e relaxamento.


Tratando a circulação sanguinea e linfática, aumentamos o aporte de oxigenio e nutrientes para todas as células do organismo e ainda a desintoxicação orgânica, por isso alcança-se um bem estar geral, e muitas queixas como fadiga, enxaqueca, dores musculares, cansaço, indisposição, baixa concentração, falta de memorização, sono irregular, apetite irregular, podem ser sanados através do Tratamento Ortomolecular Transdérmico.
Dra Carolina Araújo, Dra Alessandra Morgado, Dra Alaíde Freitas - Simpósio Estética Ortomolecular

Curso de Estética Ortomolecular Corporal presencial em janeiro 2015, e a distancia (EAD) em fevereiro2015, para informações envie um email para esse endereço: draalessandramorgado@gmail.com
Alessandra Morgado


quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

O doce amargo do açúcar

ALERTA - "AÇÚCAR PODE SER TÃO TÓXICO COMO ÁLCOOL E CIGARRO"




Muitas doenças que estão tomando conta do planeta estão ligadas ao consumo do doce açúcar.
Esse sabor tão adocicado, tem revelado ser muito mau, na verdade é um vilão que sabota nossa saúde.
Câncer, hipertensão, diabetes, cistos nos ovários, obesidade são algumas patologias que possuem ligação com o açúcar. 
A industria adicionou a frutose (açúcar das frutas) aos alimentos, e isso trouxe mais perigo para a saúde.
Esse alimentos açucarados, segundo cientistas americanos sugeriram, deveriam ser restritas a venda nas cantinas escolares, e proibida a venda de refrigerantes para menores de 17 anos, anunciou Robert Lustig, Laura Schimidt e Clarie Brindis.

As doenças citadas acima contribuem para a morte de 35 milhões de pessoas a cada ano em todo o mundo, ou seja, mata mais que doenças infecciosas.
Os estudos mostram a contribuição do açúcar na progressão dessas patologias.
O consumo excessivo do açúcar pode promover danos semelhantes aos abusos de álcool e ou outras drogas, já que o açúcar (frutose também) sobrecarrega o fígado.
Nos últimos 50 anos os consumo mundial de açúcar triplicou, e junto vieram triplicadas das doenças.
Para evitar tantos danos podemos fazer o seguinte:
Aumentar o consumo de alimentos frescos,
Reduzir o consumo de alimentos industrializados,
Evitar ao máximo os refrigerantes,
Comer frutas in natura todos os dias,
Tomar chás e cafés sem adoçar,
Quando necessário usar adoçante a base de Stévia, alternando com um fio de mel.
Quando estiver com muita vontade do doce, comer frutas secas como uvas passas, damasco, tâmaras, ameixas, banana passa, abacaxi desidratado, figo turco, etc.
Entre o açúcar branco refinado e os demais, escolha o açúcar mascavo ou o açúcar cristal demerara, esses são ricos em nutrientes, apesar de serem tão calóricos quanto o refinado.
Essas "providências" farão reduzir não só o consumo mas também o costume e a vontade de consumir o doce.
Isso ajudará na sua saúde e na saúde da sua família.
Abraço
Alessandra Morgado



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quinta-feira, 27 de novembro de 2014

Pele mais firme, redução de rugas, redução de preço, Compre Colágeno Verisol com 50% de desconto.

Pessoal, vejam a super promoção que está ocorrendo na loja virtual do projeto Vhita, somente nos dias 27 e 28/11/2014.
Já comprei alguns potes de colágeno Verisol, pois de R$ 220,00 por R$120,00, é um desconto bom demais. E em oito semanas você poderá observar resultados incríveis no rosto. Atua nas rugas, e dá um super viço na pele.
Veja só os descontos dos demais produtos, como o Omega3, diferente de todos que temos no mercado, porque não está contaminado, pois este é livre de mercúrio e com laudo comprovando isso,  e do AntioxidVhita, para combater os terríveis radicais livres. Os descontos estão bem legais em todos os produtos.
Gente vale super a pena. Pra comprar basta entrar nesse link

Dra Alessandra Morgado, ProjetoVhita leva mais Vida pra você - projetovhita.com/espaco/belezanaturalcursos
Beijinho

Dra Alessandra Morgado

Sorvete que rejuvenesce, vale a pena ver a receita

Que tal uma receitinha refrescante, saborosa, e que  ainda ajuda no rejuvenescimento?
Então veja que fácil esse sorvete de melancia, ótima opção até pra servir para os amigos que também se importam com a saúde e o bem estar.
Para prepara esse picolé anti aging, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
02 xícaras de melancia picada, sem sementes -  Essa fruta é rica em licopeno, que é um carotenóide que dá a cor avermelhada, quanto mais intenso o vermelho maior será a quantidade de licopeno. Esse carotenóide é um antioxidante, portanto combate o envelhecimento, o licopeno encontrado na melancia, é muito biodisponível , diferente do tomate cru, que é em torno de 13%. O licopeno ainda previne o organismo de várias doenças, como câncer de próstata e doenças cardiovasculares.
1/4 de xícara de suco de uva - A uva possui outras substancias rejuvenescedoras, como o resveratrol que é um polifenol,  além de proteger a pele, ajuda a desacelerar o processo de envelhecimento, aumenta  a energia e sensação de bem estar geral, ajuda no emagrecimento, estudos mostram que podem ajudar a diminuir os níveis do colesterol LDL (o colesterol ruim). 
3/4 de xícara de água
Suco de 1/2 limão siciliano
01 fatia grossa de gengibre - É um vegetal nativo da Asia. É uma raiz tuberosa, muito utilizada na culináriaEste alimento é um termogênico (acelera a queima de gorduras), ajuda no emagrecimento, possui ação antiinflamatória, desintoxicante, bactericida. O gengibre apresenta uma substancia chamada gengirol que confere algumas dessas propriedades terapêuticas, além do sabor picante. É rico em vitamina B6 e minerais como potássio, magnésio e cobre.
03 colheres de colágeno hidrolisado em pó -  O colágeno é uma proteína essencial para a manutenção da estrutura da pele, dos fios de cabelo, das unhas, ossos e cartilagens. Mantém a firmeza do tecido, a elasticidade e o viço da pele e ainda ajuda no emagrecimento. A partir dos 30 anos, homens e mulheres passam a perder colágeno e a capacidade do corpo em produzir fica reduzida, por isso a suplementação se faz tão necessária.  O excesso de exposição solar sem proteção, fumo, stress, hábitos alimentares ruins, propiciam a depleção do colágeno. Aqui nessa receita incluimos o colágeno hidrolisado.  Que deve ser comprado em casa de produtos naturais. Sendo em pó, será diluído em água.
Mas a sua suplementação deve ser feita diariamente, e o melhor colágeno que temos no mercado, você encontra nesse link, https://projetovhita.com.br/espaco/belezanaturalcursos, é o DermVhita, com peptídeos bioativos de colágeno VERISOL, melhora a elasticidade da pele, suaviza rugas e combate o envelhecimento da pele, agindo na derme. Tudo com comprovação científica.
Como preparar o sorvete anti aging:
No liquidificador coloca-se todos os ingredientes da receita, bater bem. Depois coloque em forminhas de picolé ou copinhos e leve para gelar. Após 02 horas, você poderá se deliciar com seus sorvetes, com baixa calorias e cheio de nutrientes.  Aproveite.
Abraço
Alessandra Morgado

sábado, 15 de novembro de 2014

Fique sempre jovem, nutrindo sua pele com colágeno.


Como se manter jovem, qual principal ingrediente para manter a pele hidratada, com viço, com firmeza, mantendo os contornos do rosto?

Essa é uma das perguntas que mais escuto dos meus alunos, clientes, amigos, e hoje vou explicar como você pode conseguir melhorar muito a aparência da sua pele.
A sua alimentação é fundamental, deixar de lado hábitos nocivos como o uso de cigarros, bebidas alcoólicas, e excesso de doces e frituras, pois tudo isso prejudica a saúde da pele. Deve tomar dois litros de água, para manter o organismo  todo mais hidratado e livre de toxinas. Mas ainda precisa de algo a mais.

Você consegue isso nutrindo essa célula de dentro pra fora, sabe como?

REPONDO O COLÁGENO DA SUA PELE:



Melhora a hidratação e elasticidade da pele e suaviza rugas Combate o envelhecimento da pele agindo na derme.



O colágeno é o maior componente estrutural da pele, compondo cerca de 80% da sua massa. Com 3 comprimidos diários você alcança a dose recomendada (2.5 grs) de colágeno para manter sua pele sempre saudável.

NÓS SOMOS O QUE COMEMOS


A epiderme (camada externa da pele) é afetada tanto pela estrutura da pele quanto por fatores ambientais como a RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA, HORMÔNIOS e NUTRIÇÃO.

Além disso, durante o processo natural de envelhecimento, a pele perde firmeza, resultando em rugas e perda de elasticidade.

segunda-feira, 3 de novembro de 2014

Emagreça com a dieta alcalina

Alimentos alcalinos para equilibrar sua saúde.
Dieta Alcalina

Será mais uma dieta da moda?
Não, não é bem isso. Temos uma explicação.
A nossa saúde é o mais importante, e cada dia aprendemos algo que pode ajudar a manter nossa saúde, evitando assim doenças.
A saúde depende da qualidade de vida de cada uma das nossas células.
Nosso organismo é formado por 70% de líquidos. Nossos líquidos corporais são formados por linfa, liquido crânio sacral, sangue, saliva entre outros.  


O sangue possui muitas funções,  banha e nutre cada célula, levando oxigênio e nutrientes, ele ainda interage com órgãos, sistemas e tecidos, ele é solvente e transportador.
Em química, substancias dissolvidas em meios aquosos classificam-se em acidas ou alcalinas. As substancias com excesso de carga positiva são chamadas ácidas, e se estiverem com excesso de carga negativa, são chamadas alcalinas.
Então o que define se a substancia é ácida ou alcalina é quantidade de íons de hidrogênio que ela contem, e pra isso, usamos uma unidade de medida denominada pH.
pH significa Potencial Hidrogenionico, uma escala logarítmica que mede o grau de acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma determinada solução.

Esse conceito foi introduzido em 1909, pelo químico Soren Peter Lauritz Sorensen. A escala compreende valores de 0 a 14.
O 7 é considerado valor neutro. O valor zero é considerado a acidez máxima e o valor 14 a alcalinidade máxima.
Então as substancias são consideradas acidas quando o valor de pH está entre 0 e 7.
E substancias são consideradas alcalinas quando possuem pH entre 7 e 14.

Veja o pH de algumas substancias:

Vinagre: 2,9
Coca-cola: 2,5
Saliva humana: 6,5-7,4
Água natural: 7,0
Água do mar: 8,0
Cloro: 12,5

O nosso organismo (células, fluidos, sangue) possui pH ligeiramente alcalino, por volta de 7,3. Nosso organismo possui mecanismo para manter a homeostase (equilíbrio). Assim como temos sistema de regulação para temperatura, regulação hormonal, nossa alcalinidade também é auto regulada.
Então para manutenção da nossa homeostase, o equilíbrio acido base dos nossos líquidos precisam estar levemente alcalinos.
Nosso pH interno ideal  deve estar entre 7,36 á 7,42.

Portanto fica claro que mudanças bruscas deste pH irão comprometer a saúde como um todo.
Vejamos um exemplo: Uma pessoa com um pH mais baixo, ou seja, levemente mais ácido, como 6,96, essa pessoa poderá entrar num estado de coma, e no outro extremo, um sangue humano com pH 7,7, irá desacelerar um estado de irritação extrema, espasmos, propensão à tetania e convulsões.


Mas, o mais importante vem agora, precisamos saber cuidar da nossa saúde, então saiba que nosso pH interno pode ser alterado conforme os alimentos que ingerimos.
O alimento é o maior aliado na prevenção das doenças. Mas é não é só isso, o stress, envelhecimento, poluições, cigarro, podem aumentar a produção de ácidos, colocando em risco o equilíbrio do pH sanguíneo. Quando isso ocorre, o organismo ativa mecanismos de regulação.
Temos no nosso corpo, reservas de minerais alcalinos, como o cálcio por exemplo.
Conforme a necessidade do organismo para manter o pH, o mecanismo de autoregulação poderá retirar cálcio dos ossos, e isso acarretará prejuízos futuros. O estilo de vida pode propiciar essa saúde ou doenças.
O consumo de alimentos e bebidas que contem ácidos, como as bebidas a base de cola, bebidas gaseificadas, pizza, batata frita, bolos, biscoitos, alimentos feitos no micorondas, o pão, a cafeína, queijos, natas, bebidas lácteas, propiciam desequilíbrio do pH interno.
Bebidas como refrigerantes por exemplo, possuem um pH entre 2,0 e 3,o, ou seja, super ácido. Isso faz com que as reservas alcalinas sejam utilizadas rapidamente. Se isso ocorre constantemente, surgirão problemas como osteopenia, osteoporose...entre outros problemas de saúde. Para compensar o "estrago" que o refrigerante faz no organismo, é necessário muitos copos de água, isso na tentativa de neutralizar tanta acidez. Mas não pode ser qualquer água, temos que conhecer a água que bebemos.
Veja esse video, onde o Dr Lair Ribeiro deixa bem claro os riscos da acidez excessiva no nosso organismo, e como a água é fundamental para manutenção da saúde.



Quando  o pH interno está equilibrado, levemente alcalino, isso otimiza o metabolismo, aumenta a capacidade do organismo na eliminação de toxinas, diminui retenção hídrica, contribui para o emagrecimento.

Dr Robert Young realizou pesquisas sobre a dieta alcalina, e a nutricionista Vicki Edgson e a chefe Natasha Corret publicaram o livro ‘Honestly Healthy”.
Esse livro ficou famoso nas mãos das celebridades internacionais. Atrizes como Gywneth Paltrow, Kirsten Dunst, Jennifer Aniston, são exemplos de famosas que aderiram a dieta alcalina.
A proposta é aumentar a ingestão de alimentos alcalinos.
Os alimentos ricos em minerais alcalinos, como magnésio, potássio, cálcio, sódio, devem ser incluídos.
E os alimentos mais ácidos, devem ser evitados.

Conheça quais alimentos são bem vindos para deixar o pH interno mais alcalino:

Óleo de peixe, chá verde, grãos integrais, vegetais e amêndoas, inhame, lentilha, melão, brócolis, repolho, maçã, mamão, frutas secas, folhas verdes, legumes, raízes, azeite de oliva, milho verde, abobrinha, quiabo, chuchu, suco de vegetal fresco, água com gotas de limão, chá de ervas, etc. Para conseguir os objetivos nesse estilo de alimentação mais saudável, é preciso que 70% do consumo total de alimentos sejam alcalinos, e 30% dos demais alimentos.
Portanto, fica claro que nessa “dieta” come-se de tudo, todos os alimentos saudáveis devem ser incluídos, mas a atenção deve estar focada na quantidade escolhida de alimentos alcalinos e ácidos.
Os alimentos ruins para o organismo, nem deveriam ser considerados alimentos, refrigerantes, embutidos, etc.

Veja alguns alimentos que são ácidos, e podem ser consumidos, desde que não ultrapasse os 30% da alimentação diária.
Café, chá-preto, açúcar, adoçantes, amendoim, grãos e vegetais ricos em amido, como massas, feijão, trigo, todos os produtos processados, lácteos, chocolates.


Dica: A acidez do alimento deve ser medida sobre o seu efeito no organismo após a digestão, e não em seu teor de acidez e alcalinidade intrínseco.

A dieta alcalina, deve ser um estilo de vida, sendo assim, esse hábito saudável pode ser seguido para a vida toda.

Videos sobre Dieta Alcalina com Dra Alessandra Morgado


sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Canela é termogênica e ajuda emagrecer

Especiaria muito apreciada, utilizada em pratos doces, em bebidas quentes ou geladas. Alimento muito nutritivo, fonte de cálcio, fibras, ferro, manganês.
Fonte de alguns minerais
Ainda possui importante função antioxidante, atuando na restauração da saúde, removendo radicais livres, e equilibrando o organismo. Veja ainda mais motivos para você incluir a canela na sua dieta do dia a dia.
Atua no metabolismo do colesterol: Estudos tem demonstrado que apenas 1/2 colher de chá de canela por dia pode reduzir o colesterol LDL, que é o colesterol considerado ruim.
Atua também na glicemia: A canela pode ter efeito regulador sobre o açúcar no sangue, portanto para os portadores de diabetes tipo 2, é um alimento benéfico.
Atua nas infecções: Alguns estudos mostrou que a canela atuou em infecções fúngicas resistentes à medicação.
Prevenção de doenças: seu poder antioxidantes mostrou que a canela inibe a proliferação de células mutadas (células cancerígenas) de leucemia e linfoma.
Função anticoagulante: A canela possui ação que evita a agregação plaquetária.
Dores da artrite: Na Universidade de Copenhague, pacientes receberam 1/2 colher de chá de canela com uma colher de sopa de mel todas as manhãs em jejum, e os pacientes obtiveram grande alivio após uma semana, e após um mês, puderam fazer caminhadas sem sentir dor.
Função Anti Bacteriana: Canela mostrou inibir crescimento de bactérias e com isso evita deterioração de alimentos, portanto faz uma preservação natural dos alimentos.
Saúde para seus neurônios: Apenas sentir o cheiro da canela já estimula a função cognitiva e também ativa a memória.
Bem, acho que agora você já está convencido que vale a pena incluir a canela nos seus pratos, no chazinho quente ou gelado.
Alessandra Morgado
Chá de canela, quente ou gelado, uma delícia!



terça-feira, 21 de outubro de 2014

Como emagrecer e não ficar flácida?

Quem pensa que perder peso é o mais importante numa dieta…está enganado!
O mais importante na dieta é perder gordura, reduzir medidas, e não apenas perder peso.
Quando se emagrece, a pele pode ficar um pouco flácida, mas com alguns cuidados pode-se emagrecer e já se prevenir contra a flacidez.

Veja algumas dicas para você ficar mais magra e mais firme.

Evitar a flacidez

Tente incluir na preparação das refeições molhos, temperos e ervas antioxidantes como os oregãos, a salsa, tomilho, alho, limão, pimenta e gengibre. 
Acrescente nas refeições temperos como orégano, salsa, tomilho, alho, limão, pimenta, gengibre.
É muito comum, perder peso, e perder não só gorduras, mas músculos também.
E então ocorre o "envelhecimento facial". Musculatura do rosto fica flácida, enrugada, sem viço, desidratada. A pessoa emagrece, mas fica com aparencia de mais velha. Isso ninguém quer. Por isso tenho aqui dicas preciosas para te ajudar nesse processo de emagrecimento:
O DMAE (Dimethylethanolamine) é um forte aliado contra a flacidez, pode ser manipulado, mas você também pode absorver através da ingesta do peixe salmão.
Aumentar  a ingesta de água, chá verde, desintoxicam o organismo, levam embora radicais livres, deixando o corpo livre de toxinas e acelerando emagrecimento.
Carnes magras, peixes, quinua, arroz integral, encontramos nutrientes e aminoácidos essenciais para nosso organismo, e que contribuirão para deixar os músculos mais torneados.
É claro que associar dieta e atividade física, mesmo que seja  leve e moderada, deixa os músculos mais aparentes.
Agora segue uma dica que considero importantíssima, pois faz toda a diferença.
Para ajudar nesse processo, indico o colágeno. Mas não pode ser qualquer colágeno, tem que ser de boa qualidade e que seja de fato absorvido pelo organismo.
Indico o  colágeno Verisol do dermVhita. Com as 3 cápsulas diárias, você supre a quantidade necessário que o seu corpo precisa. 
Rugas no rosto, ao redor dos olhos, da boca, envelhecimento da pele, falta de viço, tudo isso pode ser prevenido com a utilização de peptideos bioativos de colágeno.
Alessandra Morgado.
Dra Alessandra Morgado, recomenda Derm Vhita para pele firme, com viço, livre de flacidez e rugas.




quinta-feira, 25 de setembro de 2014

Shoyu é uma bomba de sódio

Comida Japonesa, muito saborosa, caiu no gosto dos brasileiros, e em todo bairro (pelo menos em São Paulo) temos no mínimo 02 restaurantes japoneses.
Gosto de tudo que é servido, e a fama dessa culinária é justamente que é uma comida saudável.
Por isso muitos se jogaram nessa cozinha japa.
Mas esqueceram de nos avisar sobre o shoyu.
Nem tudo nessa culinária é totalmente permitido e faz bem.
Tinha que ter alguma coisa pra estragar nossa alegria, e é o Shoyu.

Todos os peixes, legumes, algas são excelentes fonte de nutrientes, mas o problema é que comemos isso tudo "mergulhado" em shoyu e em outros cremes calóricos.
A comida japonesa pode engordar muito, mas o problema não é só engordar.
O shoyu é uma bomba de sódio, e esse sódio todo no nosso organismo faz reter líquidos, o corpo fica inchado, abdome expandido, bolsas abaixo dos olhos e irritabilidade, pois ninguém fica satisfeito quando as roupas ficam apertadas, pernas pesadas, rosto inchado.
Os malefícios do excesso de shoyu são mais sérios, pois aumentam riscos de doenças cardiovasculares.
A OMS (Organização Mundial de Saúde) recomenda como consumo diário de sódio até duas gramas por dia, e em apenas uma colher de shoyu tem em média 600 miligramas de sódio.
E em uma refeição de comida japonesa, consumimos quantas colheres de shoyu??
Como sou fã dessa comida, posso garantir que consumimos muitas, várias colheres de shoyu.
Para uma pessoa saudável, e se não for hábito frequente, isso não prejudicará a saúde. Mas torna-se perigoso para as pessoas que já tem problemas de saúde relacionados ao consumo excessivo de sódio, como pressão alta, retenção hídrica.
O shoyu é obtido através da fermentação de grãos de soja com cevada, trigo e sal, por esse motivo a quantidade de sódio é tão alta.
O que fazer então? 
O ideal é consumir o mínimo possível de shoyu, e esquecer aquela "sopa" de shoyu.
Encontramos três tipos de shoyu:
O tradicional (soja, sal, água, trigo e álcool), 
O shoyu  que é mais  suave (soja, água, sal, milho, açúcar,corante caramelo, xarope de glicose).
O shoyu adocicado (soja, trigo, água, vinho, açúcar, xarope de glicose).
Cada colher de sopa de shoyu possui em média 26 calorias.
O shoyu na versão ligth deveria ter menos sódio, mas isso varia muito de acordo com a marca. Continua sendo calórico.
Mas se fosse possível comer a comida japonesa sem shoyu, engordaria ou não engordaria?
Tudo depende das escolhas de cada um.
As algas contém muito sódio, mas também contem iodo (bom para funcionamento da tireóide).
os bolinhos fritos, cream chesse, empanados, e os demais molhos,  são muitos calóricos.

Mas a parte saudável fica por conta dos vegetais, carnes magras, ótima fonte de proteínas, óleos saudáveis (ômegas).


Já o arroz deve ser consumido com moderação pois além de ser refinado é cozido em vinagre e açúcar.
Solução, se estiver doente, evite mesmo. Se estiver saudável, consuma com moderação.
Alessandra Morgado






domingo, 21 de setembro de 2014

Atividade física facilita estudos, veja porquê!

Provas para vestibular, graduação, concursos, mestrados, doutorados, saiba: Estafa mental impede êxito nas provas, atividade física deveria fazer parte do cronograma de estudos.

Quando precisamos estudar, seja para provas de graduação, vestibular, concursos, mestrados, etc, sempre priorizamos o tempo para leitura, memorização e achamos que não devemos "gastar" tempo com mais nada.
As atividades físicas são deixadas de lado, pois todo tempo tem que ser para o estudo. Esse pensamento é errado, a atividade física e dieta equilibrada são fundamentais para o desempenho no momento da prova, e assim alcançarmos nossos objetivos.
Vejam porquê a atividade física pode ser sua aliada no preparo para as provas:
No momento do stress liberamos um hormônio cortisol, e quando em excesso na nossa circulação, dificulta a memorização e a aprendizagem, quando as provas se aproximam, o stress aumenta, o cortisol também, e você passa a ter mais dificuldades para aprender, entender e memorizar a matéria. A atividade física diminui os níveis do hormônio cortisol no sangue.
Quando focamos nos estudos, em tempo integral, sobrecarregamos até nosso pensamento, isso gera estafa mental, o cansaço mental é refletido até no corpo, na forma de dores musculares, tensões em várias partes do corpo geram desconfortos. Nesse momento o aprendizado, memorização, paciência, ficam afetados. A atividade física proporcionará um alívio imediato, e a mente mais oxigenada trará clareza de pensamento e melhor compreensão da matéria estudada.
No momento em que estamos cansados, saturados daquele assunto, com sono,  e insistindo devido a proximidade das provas e a falta de tempo, reduzimos a produção do neurotransmissor  noradrenalina, neurotransmissor responsável pela sensação de motivação,  e também da atenção e concentração. A atividade física moderada, gera prazer e aumenta produção de noradrenalina. Logo a atenção volta, e o ânimo pra estudar retorna, facilitando a aprendizado.
Sensação de bem estar é fundamental para sentar e começar a estudar, para isso precisamos ter na nossa circulação níveis satisfatórios de neurotransmissores como endorfinas e as dopaminas, a atividade física estimula a liberação , melhorando muita as atividades cerebrais.
A ansiedade muitas vezes atrapalham o sono, e sabemos que o sono precisa ser reparador, regenerador, só assim acordamos e nos sentimos  renovados de verdade. A atividade física melhora muito a qualidade do sono e ainda combate a ansiedade.
Muitas horas de estuda sem intervalo, deixa o cérebro muito mais lento, com sonolência , e assim, o estudo não rende nada. . A atividade física libera uma descarga saudável de adrenalina no cérebro, que nos deixa mais atentos, animados,  além de manter  constante o nível de glicose no sangue, que é fundamental para a nutrição dos neurônios.
Bem, você já percebeu que para conseguir passar nessa prova terá que aproveitar melhor todo o seu tempo, e acrescentar na sua agenda um momento para se mexer.
Então, procure uma atividade física que você goste, que sinta prazer em fazer. Essa atividade escolhida deverá ser capaz de despertar o equilibrio, a força, a flexibilidade e ação cardiovascular. Não mexa somente o corpo, coloque a mente nos movimentos e sinta uma conexão entre corpo, respiração e mente.
Depois se prepare para estudar, em um ambiente agradável, e deixe por perto tudo o que você vai precisar. Tome muita água e faça alimentação saudável. 
Depois de tudo isso, você colherá os resultados esperados.
Abraço e boa sorte
Alessandra Morgado