sábado, 1 de fevereiro de 2014

Alimentos que combatem a ansiedade, estresse, irritabilidade...


"Faça do seu alimento o seu remédio." (Hipócrates)

Nervosismo, irritabilidade, ansiedade, podem ser amenizados através dos alimentos. Conheça quais alimentos podem ajudar nesses sintomas.


Em cada momento da nossa vida, precisamos de determinados alimentos para nos ajudar a enfrentar situações que vivemos. Assim, não deixaremos nosso organismo desprovido de determinados nutrientes. 
Se você está sentindo-se muito nervoso, ansioso e até estressado, saiba quais alimentos você deve aumentar a ingesta para conseguir controlar esses sintomas. Pois se esses sintomas permanecerem, doenças podem surgir. Altos níveis de estresse podem causar sérios problemas de saúde, como insônia, problemas cardíacos, dificuldade de aprendizagem e concentração, compulsão alimentar, aumento de peso, problemas circulatórios, etc.
Mas, saiba que uma alimentação adequada pode combater a ansiedade, estresse, nervosismo e muitos outros desequilíbrios.



Grãos integrais: esses alimentos são ricos em fibras, ricos em vitaminas. São carboidratos complexos de baixo índice glicêmico, ajudam a manter a serotonina em bons níveis. Então os grãos integrais mantém a sensação de bem estar por mais tempo. Diferente do carboidrato simples ( grãos  e açúcares refinados) que proporcionam uma sensação de prazer momentâneo.



Peixes: Muitos peixes  contém as vitaminas B12 e B6. A vitamina B12, chamada de cobalamina, faz parte do processo de síntese de serotonina, que é um neurotransmissor responsável por sensações agradáveis, bem estar, bom humor. E aumentando o consumo de peixes na sua dieta sentirá a calma voltando e nervosismo ficando muito mais controlado. Basta investir na sardinha, salmão, atum e truta. Peixes mais comuns e que podem fazer muito por você.


Maracujá: Todos conhecem esse famoso calmante. Fruta rica em flavonóides e alcalóides. Essas substancias agem no nosso sistema nervoso central, acalmando, dando mais qualidade ao sono, e em algumas pessoas promove até uma leve sedação. Essa fruta também possui Vitaminas do complexo B, Vitaminas A, C, além de ferro, fósforo e cálcio.
Um suco ou chá de maracujá antes de dormir garante uma noite muito relaxante e com sono profundo.


Abacate, amendoim, azeite de oliva: O abacate possui vitaminas do complexo B, essas vitaminas contribuem para saúde e manutenção dos neurônios, células do sistema nervoso. Essas vitaminas também participam da síntese de serotonina.  Rica em potássio, que ajudam a reduzir pressão arterial e doenças cardíacas. Esses alimentos possui também gorduras monoinsaturadas, importante para o bom funcionamento do nosso cérebro, é considerada uma gordura boa, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue. Sem a presença desses ácidos graxos “bons” a gordura ruim se modifica, oxidando e tendo um papel significativo no desenvolvimento da arteriosclerose. Quando a alimentação é modificada, e a dieta possui fontes de gorduras moinsaturadas, ocorre um aumento da resistência da LDL em oxidar, reduzindo assim o risco de surgir esse tipo de afecção.
Os ácidos graxos mono e poliinsaturados auxiliam na redução da taxa do colesterol sanguíneo, quando ocorre substituição do ácido graxo saturado da dieta.
Mas, essas gorduras presentes nesses alimentos faz com que sejam  calóricos, come-los em excesso pode comprometer a dieta para emagrecer, mas se consumidos em pequenas quantidades, os benefícios são grandes.


Amendoas: São sementes com excelentes quantidades de de vitamina B2, vitamina E, e os minerais magnésio e zinco. Também possuem ácidos graxos essências que protegem o coração. A vitamina B2 e o magnésio participam na síntese de serotonina. A vitamina E combate os radicais livres, e esses terríveis radicais livres se relacionam com o estresse,doenças cardíacas, envelhecimento das células e muito mais.
O mineral zinco possui propriedades que também combate o estresse.


Aspargos e espinafres: Alimentos que possuem ácido fólico, e os baixos níveis de ácido fólico no organismo está relacionado com a ansiedade, depressão, estresse, irritabilidade. Essa vitamina participa de atividades cerebrais. Por isso é necessário ingerir alimentos que contenham ácido fólico, pois ajuda a preservar a saúde cerebral. No espinafre também temos boa fonte de magnésio, mineral que ajuda a regular os níveis de cortisol e promove sensação de bem estar.


Blueberry: São frutinhas com grande poder antioxidante, ricas em vitaminas C. Isso é um tesouro para o organismo que está sofrendo com excesso de radicais livres, muito estresse e ansiedade. Um punhado dessas frutinhas por dia é o ideal para restabelecer funções cerebrais.


Maca Peruana: Uma planta, já comum no Brasil. Rica em vitaminas do complexo B, que atuam na manutenção da saúde das células do sistema nervoso. Magnésio e ferro, que são minerais  essenciais aos neurônios. Essa planta só deve ser consumida através de cápsulas. O ideal, é fazer o consumo orientado por um profissional.


Banana: Fruta rica em triptofano, que é um aminoácido muito importante na produção de serotonina. O triptofano pode ser manipulado, assim comnseguimos uma maior concentração de triptofano. Esse aminoácido contribui muito nos tratamentos de depressão, ansiedade, compulsão alimentar.



Algas: são hipocalóricas, porém ricas em nutrientes como magnésio, iodo, triptofano, que como já vimos, atuam na manutenção da saúde das células cerebrais. Esse alimento é muito comum na culinária japonesa.

Dra Alessandra Morgado