Especiaria muito apreciada, utilizada em pratos doces, em bebidas quentes ou geladas. Alimento muito nutritivo, fonte de cálcio, fibras, ferro, manganês.
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| Fonte de alguns minerais |
Ainda possui importante função antioxidante, atuando na restauração da saúde, removendo radicais livres, e equilibrando o organismo. Veja ainda mais motivos para você incluir a canela na sua dieta do dia a dia.
Atua no metabolismo do colesterol: Estudos tem demonstrado que apenas 1/2 colher de chá de canela por dia pode reduzir o colesterol LDL, que é o colesterol considerado ruim.
Atua também na glicemia: A canela pode ter efeito regulador sobre o açúcar no sangue, portanto para os portadores de diabetes tipo 2, é um alimento benéfico.
Atua nas infecções: Alguns estudos mostrou que a canela atuou em infecções fúngicas resistentes à medicação.
Prevenção de doenças: seu poder antioxidantes mostrou que a canela inibe a proliferação de células mutadas (células cancerígenas) de leucemia e linfoma.
Função anticoagulante: A canela possui ação que evita a agregação plaquetária.
Dores da artrite: Na Universidade de Copenhague, pacientes receberam 1/2 colher de chá de canela com uma colher de sopa de mel todas as manhãs em jejum, e os pacientes obtiveram grande alivio após uma semana, e após um mês, puderam fazer caminhadas sem sentir dor.
Função Anti Bacteriana: Canela mostrou inibir crescimento de bactérias e com isso evita deterioração de alimentos, portanto faz uma preservação natural dos alimentos.
Saúde para seus neurônios: Apenas sentir o cheiro da canela já estimula a função cognitiva e também ativa a memória.
Bem, acho que agora você já está convencido que vale a pena incluir a canela nos seus pratos, no chazinho quente ou gelado.
Alessandra Morgado
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| Chá de canela, quente ou gelado, uma delícia! |
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